Cookies με σταγόνες σοκολάτας



100 γρ. ζάχαρη
80 γρ. βιτάμ
1 αυγό
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουτ. γλ. μπέκιν
1 φλυτζάνι τσαγιού σταγόνες σοκολάτας (ή ένα σακουλάκι)
Τι κάνουμε:
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τις σταγόνες σοκολάτας.
Μόλις ενωθούν καλά τα υλικά προσθέτουμε και τις σταγόνες σοκολάτας.
Ενσωματώνουμε κι αυτές.
Φτιάχνουμε μπαλάκια με το χέρι μας και τα πατικώνουμε ή ανοίγουμε φύλλο και κόβουμε με κουπ πατ.
Τα βάζουμε σε ταψί με χαρτί ψησίματος επάνω
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά περίπου στους 200 βαθμούς.
Στη μισή ζύμη πρόσθεσα σκόνη σοκολάτα για να κάνω και σοκολατένια μπισκοτάκια.